10月13日食堂人员会议培训

会议时间：2023年10月13日上午10：20

会议地点：中学饭堂D栋

参加人员：全体食堂人员

会议内容：梁主任要求大家在工作中改正：1.洗碗声音过大，影响楼上休息。

                                                                     2.盘子还有油质，需要加强清洁

                                                                     3.打菜时要多观察，根据老师、学生是否能吃而打多少，适当打菜

                                                                     4.厨师在打鸡蛋时要每个先打到碗里，再倒入大盘。

                                                                     5.餐桌卫生还要加强，多走多看不要有遗漏没摖

                                                                     6.煮菜时过热水后不在冲凉水，不能造成二次污染。

       其他：  有急事外出时必须向主管请假，否则记为脱岗。

                   分完水果后大家只能在吃饭时，在餐厅打菜处拿水果吃

                   再次强调必须换下工衣才能去洗手间